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先日も嫁の晩飯調理手伝いを行う。 この日はタマネギを切ったのだけれども、なるほどこいつぁ目に染みてくるぜ。 貴重な…でもないか、体験をしたところで料理は無事完成。 美味しくいただいたのだけれども。 その後指先なのか、鼻の穴の中なのか、延々タマネギの臭いが染みついて取れない。 鼻をこする度にタマネギの臭い。 臭いがするからまたこすると更にタマネギ。 何この無限ループ。 っていうか、タマネギってこんなに臭いが残るもなのか? 調べてみたら結構臭いが残るものであるらしい。 知らなかった、目に染みるだけじゃないんだな、タマネギ。 にんにくとかを切った時も同様に残る事があるらしい。 料理をしている人からすれば、実に今更な話に思えるかも知れないが、そうでない人間である私には凄く新鮮な体験であった。 ついでに料理で体験したこというと、肉は冷たいものだと言う事。 ハンバーグやると手が痛くなりそう。 夏だったから良かったけど、冬はしんどいかもしれないな。 さて、次は何を作ろう。 色々意気込んではいるが、今日日お料理も楽に済ませられるような商品が大量にあり、私がやれること自体も結構少なかったりする。 まあ、慣れてきたら販売品に頼らずやってみるのもいいかもしれない。
by unnyo8739
| 2018-07-04 13:00
| 日誌叙情駄文
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