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私はラーメンを食べると大抵腹を下す。 麺に使われているかん水が原因なのか、あるいは油分が原因なのかは定かではないが、まあ大体食べた夜は下痢をする。 でも食べる。 何だかんだ旨いから。 とは言え。 ラーメンくらい店によって味にばらつきのある食品もない。 シンプルな、スタンダードなといったものが存在しないかのように思える。 どれもなんだかんだとオリジナリティがあり、店の味というものが作られているように感じる。 それは何だかんだとラーメンブームやら何やらで、いわゆる中華料理屋で出てくるラーメンとは一線を画した存在が台頭してきたからなのだろう。 個人的にはラーメン屋においてはチャーハンも置いて欲しいところだが、最近のラーメン屋は本当にラーメンしか置いていないのが基本となった。 で。 これくらい店によって味の変わるシロモノであるから、まったくもって第三者に紹介しづらいシロモノであると思うがしかし。 やったらラーメン屋の紹介本とか多いのは納得がいかないと思う。 ラーメン屋の味の種類以上に人の好みもあるわけで。 好みだけで済めば万歳、現在の世ではアレルギーのことまで気にせねばならぬ。 おいそれと簡単に友人らなどに「この辺にぃ美味いラーメン屋の屋台来てるらしいすよ」などとは言えないのだ。 ラーメン屋を紹介したいときは、なるべく「ここは凄くオススメしたい」的なオーラを出さぬように対象を店まで誘導し、対象に「ここのラーメンうまかったな」と言わせる事こそが真の紹介であると私は考える。 露骨なアピールは反感を買うことになりかねない。 と言うか、むしろ確実に反感を買うだろう。 ラーメン屋を紹介するときくらい「俺、出来るやつっす」的な厚かましさがにじみ出ることはないのだ。 何だあの腕組ドヤ顔写真集は。 ということで。 何が言いたいかというと、今日の昼飯は嫁と一緒にラーメンを食ってきたので多分下痢です。 仕方ないね。
by unnyo8739
| 2014-11-20 15:59
| 日誌叙情駄文
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